判断题脑卒中患者如出现昏迷,应立即给予足量的鼻饲饮食以满足机体需要。
判断题高生物价优质蛋白质是指含必需氨基酸丰富,而非必需氨基酸少,在体内的生物利用率高的蛋白质。
判断题在急性肠道传染病的营养治疗中,谷氨酰胺都可以给受损肠粘膜提供营养及保护。
判断题过多的糖类和盐可致高渗性腹泻,高纤维素饮食可阻碍肠粘膜与食物的接触并加快食物从肠管通过,影响营养素的吸收。
判断题心肌梗塞患者饮食营养治疗应用低纤维素膳食。
判断题便秘患者应增加脂肪与膳食纤维的摄入量,多吃粗粮与薯类。
判断题巴氏消毒牛奶也可增加维生素B12的丢失。
判断题合并有食管-胃底静脉曲张的肝硬化患者应多选择牛奶、豆浆、面条、薯类等细、软、烂、易消化的食物。
判断题长期应用免疫抑制剂可造成血压、血钙、血镁上升。
判断题过敏反应以皮肤、呼吸道系统症状最常见。
判断题急性胰腺炎和慢性胰腺炎的急性发作期应首选肠内营养支持。
问答题简述肿瘤患者营养治疗原则。
问答题简述乳糖不耐受的营养治疗原则。
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