判断题饮品采购的基本要求包括按合理的价格进货,保证各种饮品的质量。
判断题酒吧小食品常见的种类包括饼干类、肉干鱼片、蜜饯类等。
判断题全世界最好的佳美(Gamay)出产于隆河谷地区。
判断题案板属于进行酒水服务的用具。
判断题马德拉酒(Madeira)产于葡萄牙属的马德拉岛。
判断题应向有糖尿病的顾客推荐怡糖来对咖啡进行调甜。
判断题酒吧选择制冰机主要是根据制冰机24小时的制冰量来确定的。
判断题莎当尼(Chardonnay)常被用来生产优质红葡萄酒。
判断题冰夹是用来夹取方冰的不锈钢工具。
判断题奶壶一般都是金属材质。
判断题Angel’s kiss是一款用兑和法调制的鸡尾酒。
判断题使用酒篮裝盛的红葡萄酒瓶底下应垫一块布巾或餐巾纸。
判断题将酒钻钻人葡萄酒的软木塞中,操作过程需保持瓶身稳定。
判断题香槟酒开瓶的第一步是除去瓶口包装纸,一只手压住瓶盖,另外一只手拧开封口铁丝。
判断题Dry Cappuccino即指使用的牛奶不含糖分。