判断题使用酒篮裝盛的红葡萄酒瓶底下应垫一块布巾或餐巾纸。
判断题将酒钻钻人葡萄酒的软木塞中,操作过程需保持瓶身稳定。
判断题香槟酒开瓶的第一步是除去瓶口包装纸,一只手压住瓶盖,另外一只手拧开封口铁丝。
判断题Dry Cappuccino即指使用的牛奶不含糖分。
判断题进行酒水服务的用具包括托盘。
判断题旅游业的内容是旅游业的综合性。
判断题Tempranillo是西班牙最具有代表性的酿酒葡萄品种。
判断题酒单属于进行酒水服务的用具。
判断题一般情况下,不建议在咖啡中加人酒精混合饮用。
判断题法国葡萄酒的质量等级可以分为:Vins de Table、Vins de Pays、VDQS、AOC.
判断题19世纪末,根瘤蚜虫几乎捋欧洲的葡萄园摧毁殆尽。
判断题地毯一般清洁的最佳方法是使用吸尘器。
判断题保证饭店中餐饮部处于正常运转的状态,是酒吧经理的主要职责。
判断题品酒术语中,柔顺的,丝绸般,顺滑,是指没有令人不适的酸涩感。
判断题按照酒吧领班的安排,在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。