客房部使用的酒水报表不常用。

判断题电子门锁钥匙发放由客房部经理负责。

判断题意大利人忌讳用菊花及菊花图案的礼品送人。

判断题加拿大人爱吃各种动物内脏。

判断题泰国人忌讳当面议论佛。

判断题200间标准间的新饭店（中式铺床，毛毯备用），应配备的毛毯数量为200条。

判断题低值易耗品，指的只要打开包装客人用过一次，服务员第二天就要更换的物品。

判断题为了不使签字厅的气氛冷落，当双方签字完毕后，服务员应及时上香槟酒。

判断题长条桌和椭圆桌的会谈厅是最常见的形式。

判断题不同的活动内容对会见厅的布置形式有不同的要求。

判断题签字账单应按房号、接待单位、代表团名称，由服务台人员负责分开保管。

单项选择题承租商场、铺面房的商户一般为长期包租，为了计算和交费简便，大部分采用（）为计价单位。

A.“米（m）/日”
B.“米（m²）/月”
C.“米（m）/月”
D.“米（m²）/日”

单项选择题10间标准间 层的新饭店，每一楼层应配备的枕套数量下列比较正确的是（）

A.20个
B.50个
C.100个
D.200个

单项选择题100间标准间的新饭店（中式铺床），饭店应配备的床单数量下列比较正确的是（）。

A.200床
B.400床
C.1000床
D.3000床

单项选择题不同质地的布草有不同的洗涤寿命，全棉床单的耐洗次数约为（）次。

A.100～150
B.150～200
C.250～300
D.300～350

单项选择题饭店库房盘点的工作内容下列错误的是（）。

A.定期对仓库内每种物品件数进行清点
B.把清点的数量按品种名称登记在物品盘库明细目表上
C.追查布草损耗原因
D.货架或物品上所挂标签的名称、编号核实