A.茶杯 B.茶盅 C.茶碗 D.茶壶
单项选择题下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
A.砂泥 B.茶朴 C.茶籽 D.茶梗
单项选择题初次饮茶者喜欢(),茶水比要小。
A.清香 B.醇和 C.淡茶 D.浓茶
单项选择题品饮铁观音乌龙茶时,茶水的比例以()为宜。
A.1:10 B.1:20 C.1:50 D.1:80
单项选择题苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。
A.紫薇泉 B.鸣弦泉 C.招隐泉 D.安平泉
单项选择题烹茗井在灵隐山,()曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
A.白居易B.许次纾C.徐霞客D.顾元庆
单项选择题汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。
A.云南普洱茶 B.滇红工夫红茶 C.云南沱茶 D.金银花茶
单项选择题茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性能好。
A.3% B.5% C.6% D.7%
单项选择题新茶的主要特点是()。
A.条索紧结 B.滋味醇和 C.香气清鲜 D.叶质柔软
单项选择题品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。
A.花茶 B.红茶 C.铁观音 D.紧压茶
单项选择题碧螺春冲泡置茶一般采用()。
A.上投法 B.中投法 C.下投法 D.点茶法
单项选择题泡茶时,先注入沸水1 3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。
A.点茶法 B.上投法 C.下投法 D.中投法
单项选择题陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶。在唐代被誉为()。
A.天下第一泉 B.天下第二泉 C.天下第三泉 D.天下第四泉
单项选择题皖南屯绿内质的品质特点是()。
A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润 C.内质清香、汤绿味浓 D.香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮
单项选择题信阳毛尖内质特点是()。
单项选择题拌花茶是属于调饮法的()类型。
A.食物型 B.加香型 C.加入型 D.旁置型