A.询问抽检机构B.查看抽样单抽样地点和被抽样单位签字情况C.调取抽样过程照片或录像象D.不作调查直接予以认可……

多项选择题保健食品的标签、说明书要求应包括（），保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

A.不得涉及疾病预防、治疗功能
B.内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致
C.载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D.并声明“本品不能代替药物”

多项选择题保健食品在流通环节的抽样主体有（）

A.商场、超市
B.药店、专卖店
C.个体经营
D.批发市场

多项选择题被抽检单位遇哪些情况，可以拒绝接受抽样？（）

A.抽样人员少于2人
B.抽样人员应当携带的抽样检验告知书和证件等材料不齐全
C.被抽检单位或抽检品种等与抽样检验告知书不一致
D.承检机构抽样的，抽样日期超过抽样检验任务委托书中的相关日期要求

多项选择题餐饮环节抽样时，抽样场所应尽可能覆盖各类餐饮服务单位业态，其中食堂包括哪些类型？（）

A.机关食堂
B.学校/托幼食堂
C.企事业单位食堂
D.建筑工地食堂

判断题食品天然毒素就是食品中天然存在的毒性物质、致癌物质、诱发过敏物质和非食用的动植物中天然存在的有毒物质。