A.白茶初制机械B.绿茶初制机械C.红茶初制机械D.精制加工机械平面圆筛机是（）。……

单项选择题平面圆筛机的筛床转速为（）转 min。

A.140～160
B.160～190
C.190～220
D.220～250

单项选择题Q-50型双锅曲毫炒干机的台时产量为（）kg h。

A.4
B.5
C.6
D.10

单项选择题九曲红梅茶产于（）。

A.杭州
B.祁门
C.云南
D.广东

单项选择题临海蟠毫足干含水率为（）以下。

A.7%
B.6%
C.5%
D.8%

单项选择题顾渚诸紫笋茶系（）茶。

A.全炒类茶
B.全烘类
C.半炒烘类
D.晒青类

单项选择题径山茶机制特级茶揉捻加压采用（）。

A.重压短揉
B.重压长揉
C.不加压
D.轻-重-轻

单项选择题径山茶产于（）。

A.松阳县
B.新昌县
C.余杭
D.长兴县

单项选择题珠茶炒大锅时间掌握为（）。

A.35～45min
B.60～90min
C.90～120min
D.150～180min

单项选择题珠茶炒大锅锅温掌握为（）。

A.60～80℃
B.80～100℃
C.100～110℃
D.110～130℃

单项选择题珠茶炒对锅时间掌握为（）。

A.35～45min
B.60～90min
C.90-10min
D.150-180min

单项选择题珠茶炒对锅茶叶成圆率为（）。

A.40%
B.50%
C.60%
D.80%以上

单项选择题珠茶炒小锅时间为（）。

A.35～45min
B.60～90min
C.90～120min
D.150～180min

单项选择题嫩叶揉捻应（）。

A.轻压短揉
B.重压长揉
C.重压短揉
D.热揉

单项选择题杀青投叶量（）。

A.嫩叶少投
B.老叶少投
C.嫩叶多投

单项选择题名优茶鲜叶采摘要（）

A.偏嫩采
B.适中采
C.成熟采
D.偏迟采