A.葡萄糖液B.尿素溶液C.液氨D.消泡剂下列（）作为补加物料时不需要灭菌。……

单项选择题氨基酸发酵中，下列（）不是液氨的功能。

A.调节pH值
B.提供菌体生长所需氮源
C.提供菌体代谢所需氮源
D.调节发酵的溶解氧

单项选择题谷氨酸发酵中严重感染噬菌体，下列（）不能作为判断感染噬菌体的依据。

A.发酵过程中的各种异常现象
B.用普通显微镜观察
C.用电子显微镜观察
D.双层培养板法观察噬菌斑

单项选择题控制发酵液溶氧可调节（）。

A.无菌空气的进气量
B.发酵液pH值
C.列管进水量大小
D.补加葡萄糖液

单项选择题下列（）不会导致染菌。

A.发酵溶氧控制偏高
B.列管穿漏
C.培养基灭菌温度偏低
D.补加的物料不灭菌

单项选择题150m3的发酵液的通风比是1∶0.2，这时的通风量应是（）

A.1800m³/h
B.3600m³/h
C.2000m³/h
D.1000m³/h