A、农业行政B、质量技术监督C、工商行政管理D、食品药品监督管理县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，……

多项选择题抽样过程中应遵循以下原则（）。

A、随机从零售的食品中抽样
B、应尽量采集不同生产厂家的样品
C、样品要具有代表性
D、每批次的同类食品只采一个样

多项选择题食品检验机构应当依据《食品安全法》，针对所开展的检验活动，制定相应的（）等。

A、检验责任追究制度
B、规章制度
C、检验资料档案管理制度
D、食品安全事故应急检验预案

多项选择题食品检验机构及其检验人应当（），保证出具的检验数据和结论观、公正、准确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。

A、尊重科学
B、根据标准
C、法律法规
D、恪守职业道德

多项选择题食品检验机构应当配备与食品检验能力相适应的（），聘用具有相应能力的人员，建立人员的资格、培训、技能和经历档案。

A、检验人员
B、质量负责人
C、技术管理人员
D、技术负责人

多项选择题食品安全事故是指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒
B、食源性疾病
C、食品污染
D、食品有害因素