A.海产品B.野生动物C.鼠类、苍蝇D.家禽、家畜E.带有化脓性病灶的厨师引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。……

单项选择题肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。

A.产生致呕吐毒素
B.产生内毒素
C.对组织的侵袭力
D.迅速繁殖
E.产生外毒素

单项选择题副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（）。

A.0.5%
B.3.5%
C.7.5%
D.9.5%
E.10.5%

单项选择题引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。

A.奶及奶制品
B.蛋及蛋制品
C.家庭自制豆制品
D.海产品
E.罐头食品

单项选择题引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。

A.家畜、家禽
B.野生动物
C.海产品
D.苍蝇
E.带菌者

单项选择题植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。

A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒梭菌毒素
E.变形杆菌