A.分子水平B.材料水平C.形态水平D.微生物利用程度
多项选择题高温蒸煮袋一般采用特殊耐高温的包装材料,透明复合膜常用的有()和()复合而成。
A.PET PVCDB.PA PVAC.PET PVAD.PA PVDC
单项选择题()瓶无毒,质硬,透明度好,常用来包装食用油,酱油及不含气体饮料等液态食品。
A.PEB.PETC.硬质PVCD.PS
多项选择题钙塑瓦楞箱具有优异的防潮、防水主高强度的性能,常用来包装()食品。
A.冷冻B.水产品C.畜肉D.烘焙
多项选择题关于配料表的说法正确的是()
A.了解具体的配料B.位置越靠前的配料含量越多C.要写明每种配料的含量D.不需要写明每种配料的含量
多项选择题识别假的低热量食品的方法有()
A.同时观察营养成分表上脂肪和碳水化合物的含量,识别“低脂”和“无糖”陷阱B.注意能量单位是千焦还是大卡,1大卡=4.184千焦C.注意能量单位是千焦还是大卡,1千焦=4.184大卡D.注意成分表的分量是不是100克