实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用沙土掩盖扑灭。

判断题大多数微生物喜欢生活在PH接近8.0的环境中。

判断题分光光度计打开电源开关后，应该先调零再选择工作波长。

判断题按标准发生作用的范围和审批标准级别分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。

判断题黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

判断题物质的量是SI基本单位，其单位符号为摩尔，单位名称为mol。

判断题凡尚无国际标准或国际标准不能适应需要的，应积极采用国外先进标准。

判断题乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。

判断题滴定过程中，指示剂变化这一点称为滴定终点，它与理论上的反应等当点是一致的。

判断题食品中的蛋白质是低分子有机化合物，对调节物质代谢过程起重要作用。

单项选择题能准确量取一定量液体体积的仪器是（）。

A.试剂瓶 
B.刻度烧杯 
C.吸量管 
D.量筒

单项选择题下列仪器不能加热的是（）。

A.锥形瓶
B.容量瓶
C.坩埚
D.试管

单项选择题沉淀的（）是使沉淀和母液分离的过程。

A.过滤 
B.洗涤 
C.干燥 
D.分解

单项选择题不属于蒸馏装置的仪器是（）。

A.蒸馏器
B.冷凝器
C.干燥器
D.接受器

单项选择题蒸馏某种很低沸点的液体应选用（）。

A.空气冷凝管
B.直形冷凝管
C.蛇形冷凝管
D.球形冷凝管

单项选择题蒸馏装置的安装使用中，不正确的选项是（）。

A.温度计水银球应插入蒸馏烧杯内液面下
B.各个塞子孔道应尽量做到紧密套进各部件
C.各个铁夹不要夹得太紧或太松
D.整套装置应安装合理端正、气密性好