A.缬氨酸B.甘氨酸C.苏氨酸D.半胱氨酸工业上利用微生物发酵生产L-丝氨酸的前体物质是下列哪一项（）……

单项选择题碳源的作用主要有三个，说法错误的是（）

A.提供微生物生长繁殖所需的能量
B.构成底物的碳骨架
C.构成菌体的细胞骨架
D.构成产物的碳骨架结构

单项选择题在科学研究中，培养基的优化方法有很多，其中不包括（）

A.均匀设计法
B.响应面分析法
C.经验探索法
D.遗传算法和神经算法

单项选择题下列关于培养基的优化与设计主要的目的说法不正确的是（）

A.增加目标产物种类
B.提升转化率
C.增加发酵产量
D.提高转化效率

判断题糖蜜作为制糖生产时的结晶母液，属于粮食碳源。

判断题好氧发酵中，在进行发酵罐溶解氧浓度的控制时，只能通过控制通气量、搅拌转速来调节氧浓度。