简答题 糖尿病的诊断及防治糖尿病的膳食有哪些原则？

【参考答案】


（2）膳食三大营养素比例合理
碳水化合物占总能量的55%～60%，脂肪占总能量的20%～25%，蛋白质占总能量的15%，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30%；经常选用血糖生成指数较低的食物
（3）膳食纤维每天摄入量不少于30g
（4）增加富含VC、VE......

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