员工的制服上有污溃时必须及时更换。

判断题为了美观，员工可以随意修改制服。

判断题仪态是指人在行为中的姿势和表情。

判断题仪态是指人在行为中的姿势和风度。

判断题根据饭店要求，为了美观，女员工可以涂有色指甲油。

单项选择题酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。

A.白葡萄酒、利口酒、啤酒
B.利口酒、啤酒、碳酸类饮料
C.白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
D.白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

单项选择题Brandy的缩写形式是（）

A.Br
B.Brd
C.Bd
D.By

单项选择题（）的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西达多，信徒尊称他为释迩牟尼。

A.基督教
B.伊斯兰教
C.道教
D.佛教

单项选择题仪态是指人在行为中的（）

A.动作和风度
B.动作和表情
C.姿势和风度
D.姿势和表情

单项选择题礼貌服务用语具有体现礼貌和提供服务的双重特性，（）是服务人员向宾客交流感情和沟通思想的重要交际工具

A.传递信启
B.解答问题
C.提出问题
D.表达意愿

单项选择题一个人的形象魅力主要是通过他的（）展现出来的。

A.着装
B.相貌
C.仪表
D.气质

单项选择题公共关系是社会组织有目的地运用传播手段，与（）进行双向沟通，塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。

A.群众
B.公众
C.顾客
D.客户

单项选择题合理的营养就是要提供有利于人体健康的（）。

A.平衡膳食
B.富含蛋白质的饮食
C.富含碳水化合物的饮食
D.富含维生素的饮食

单项选择题（）是机体重要的组成部分，是生命的物质基础。

A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素

单项选择题饮食业餐具“四过关”是洗、刷、（）。

A.泡、冲
B.泡、消毒
C.冲、消毒
D.烫、消毒

单项选择题食品污染主要有生物性污染、（）三个方面。

A.化学性污染和放射性污染
B.化学性污染和人为性污染
C.人为性污染和放射性污染
D.人为性污染和农药性污染