A、神经紊乱 B、使血红蛋白变成高铁血红蛋白 C、代谢紊乱 D、运动障碍
单项选择题在日本，副溶血弧菌食物中毒占食物中毒第一位，主要是（）。
A、面食 B、酱类 C、水果 D、海产鱼虾贝类
单项选择题蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于（）。
A、混合型食物中毒 B、感染型食物中毒 C、毒素型食物中毒 D、神经型食物中毒
单项选择题葡萄球菌主要产生（），引起人类的食物中毒。
A、龙葵素 B、组胺 C、肠毒素 D、溶血素
单项选择题沙门氏杆菌食物中毒的临床症状以（）最为多见。
A、类伤寒型 B、胃肠炎型 C、类感冒型 D、类霍乱型
单项选择题引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。
A、乳类 B、米饭 C、肉类 D、水果
