紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。

判断题上茶后，如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。

判断题宋代，茶具生产得到了飞跃发展，继陶之后，出现了瓷器，茶具功能划分越来越细，《茶经》中列举了煮茶、饮茶和储茶用具共24件。

判断题茶艺师服务过程中，坐姿端正，双手自然交叉摆放于操作台中间呈“八”字形，双腿自然并拢，面带微笑。

多项选择题茶叶贮存的环境条件有（）。

A.低温
B.干燥
C.无氧气
D.不透明
E.无异味

多项选择题宋代著名茶人有（）。

A.苏轼
B.范仲淹
C.蔡襄
D.陆羽

多项选择题唐代著名茶人有（）。

A.李白
B.皎然
C.陆羽

多项选择题茶艺员服务的目标，即让顾客（）。

A.动心
B.放心
C.省心
D.热心

多项选择题茶艺员在工作中要做到（）。

A.细心
B.真心
C.热心
D.动心