A.酸解法B.酶解法C.酸酶法D.双酶法
单项选择题淀粉制糖的理论收率是（）
A.100.5%B.110%C.111%D.100%
单项选择题发酵罐调节PH值使用的液氨属于（）
A.有机氮B.无机氮C.总氮
多项选择题亚硫酸法制白砂糖以（）为主要清净剂。
A.磷酸B.石灰C.二氧化碳D.二氧化硫
多项选择题碳化法制白砂糖以（）为主要清净剂。
多项选择题白砂糖澄清方法有哪几种（）
A.亚硫酸法B.清净法C.分离法D.碳化法
