A、味美思B、金酒C、白兰地D、威士忌（）是由杜松子与香料蒸馏而成。……

问答题混合料饮料与鸡尾酒的区别。

问答题配制酒的生产方法有哪些？

问答题品尝鸡尾酒有些什么要领？

问答题简述配制酒的定义和分类？

问答题为什么啤酒的酒精度只有5%Vol左右？

问答题鉴定啤酒的好坏应从哪几方面去观察。

单项选择题啤酒酒杯上的度数表示（）

A、酒液中酒精的含量
B、酒精的强度标准或称纯度
C、酒液中麦芽汁的含量
D、酒度的表示方法

单项选择题饮用Whiskey使用的杯具应为（）

A、Shot glass
B、old fashioned glass
C、high ball galass
D、collins glass

单项选择题“Gin & Tomic”调制的方法是（）

A、shake
B、build
C、stir
D、blend

单项选择题“Vatality”浓缩果汁与水调配的比例是（）

A、1：4
B、1：3
C、1：9
D、1：8

单项选择题君度橙香酒（Cointreau）的产地是（）

A、荷兰
B、法国
C、意大利
D、英国

单项选择题属于苏格兰威士忌的品牌是（）

A、白马（White horse）
B、四玫瑰（Four rose）
C、施格兰（Seagram）
D、占米臣（Jameson）

单项选择题啤酒色素的来源是（）

A、人工色素
B、啤酒花
C、烘烤麦芽
D、酵母

单项选择题西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的，它的酒度（）

A、60°
B、65°
C、68°

单项选择题国际上常用到的水果发酵酒有：苹果酒、梨子酒，酒精含量在（）。

A、2%-8%
B、3%-9%
C、4%-8%