A.样品受细菌污染的程度B.后期平板计数的方便C.后期平板计数是否能在30～300范围内D.样品是否为固体对于……

单项选择题饮料中6种组分实测值计算法测定果汁含量计算中，对异味常数据的修正，通常以（）的含量为参照值。

A.总磷
B.钾
C.L-脯氨酸
D.总D-异柠檬酸

单项选择题引用产品标准的说法不正确的是（）。

A.在引用产品标准文件中允许包括标准草案
B.术语及定义、符号、代号等应引用国家通用性基础标准
C.检验方法、计算方法等已有国家或行业的通用性标准时必须引用
D.企业标准可直接引用国外先进标准或国外企业标准

单项选择题关于检验报告的签名，以下说法正确的是（）

A.报告的审批者可是同一报告的审核人
B.报告的审批者可是同一报告的主核人
C.报告的审核人者可是同一报告的主核人
D.主检人应持人相关专业技能证书

单项选择题牛奶制品工业化生产过程中，原料牛奶消毒通常采用（）方法。

A.煮沸
B.流动蒸汽
C.巴氏消毒
D.间歇灭菌

单项选择题以下哪种措施不能达到防止I2挥发的作用？（）

A.加入过量的KI
B.室温下时行滴定
C.滴定时不能剧烈摇动
D.控制滴定速度