判断题平卧式放血比倒悬放血时间缩短2~3min。
单项选择题宰后检验以感观检查和剖检为主,必要时辅之以()和理化检验。
A.微生物B.仪器检验C.嗅检D.触检
填空题肉鸡的分割中,日本将鸡肉分为()、()及二次品种3类共()种。
问答题日本牛胴体分割方法是什么?
问答题我国禽类的分割方法是什么?