A.切割力度B.切割角度C.切割速度D.冷却时间
单项选择题在切割巧克力装饰时，以下哪种技巧可以使巧克力更加美观（）
A.从上至下垂直切B.从外向内斜切C.从下往上斜切D.从中心向外放射状切
单项选择题在制作巧克力装饰时，以下哪种工具常用来切割巧克力（）
A.刀片B.锯子C.雕刻刀D.剪刀
单项选择题在制作杏仁面标牌时，以下哪个因素会影响标牌的牢固性（）
A.杏仁面的质量B.烘烤的时间和温度C.标牌的大小和厚度D.以上都是
单项选择题在制作杏仁面标牌时，以下哪种工具最常被用来切割杏仁面（）
A.刻刀B.剪刀C.锯子D.菜刀
单项选择题下列哪种材料可以作为杏仁面标牌的背板（）
A.巧克力板B.饼干底板C.泡沫板D.硬纸板
单项选择题制作杏仁面标牌时，下列哪个步骤是最后一步（）
A.涂抹胶水B.将杏仁面粘贴到标牌上C.使用刻刀切割形状D.使用烤箱烤制
单项选择题下列哪种工具常用于切割杏仁面标牌的边缘（）
A.水果刀B.雕刻刀C.锯子D.菜刀
单项选择题在制作杏仁面人物脸部时，以下哪个说法是正确的（）
A.可以在脸部上涂上食用色素以增加立体感B.需要使用擀面杖将杏仁面擀成薄片C.可以使用巧克力作为人物的嘴巴D.需要将杏仁面动物、人物的头部和身体粘贴牢固
单项选择题在制作杏仁面动物时，为了使动物看起来更加逼真，以下哪个做法是不正确的（）
A.使用葡萄干作为动物的眼睛B.给动物的身体涂上食用色素C.用细绳将动物的腿和身体连接起来D.在动物的身上刻画出纹理
单项选择题下列哪种颜色最不适合制作杏仁面人物的衣服（）
A.红色B.蓝色C.黑色D.白色
单项选择题在制作杏仁面动物时，应该注意哪些细节（）
A.动物的形态要逼真B.动物的色彩要鲜艳C.动物的腿部要牢固D.以上都是
单项选择题下列哪种工具常用于杏仁面动物、人物的制作（）
A.剪刀B.刻刀C.擀面杖D.烤炉
单项选择题制作好的杏仁面花朵、枝叶应该如何保存（）
A.保存在密封袋中B.放在通风处C.放在潮湿的环境中D.以上都可以
单项选择题在制作杏仁面花朵、枝叶时，应该注意哪些方面的细节（）
A.花朵、枝叶的形状和大小B.杏仁面的厚度和均匀度C.烤箱烘烤温度和时间D.以上都是
单项选择题杏仁面花朵、枝叶制作过程中，最重要的注意事项是（）
A.保持花朵、枝叶的形状B.杏仁面的颜色和质地C.烤箱烘烤温度和时间D.制作完成的清洁保存
