四苯硼钾重量法测定肥料中钾含量时，四苯硼钾沉淀在什么温度下烘干？（）……

单项选择题硫酸铵中总氮含量可用哪种方法测定？（）

A.靛酚蓝比色法
B.甲醛法
C.纳氏试剂比色法
D.氮试剂重量法

判断题植物样品中还原态Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸来提取。

单项选择题油重法测定农产品中油脂含量时可选用的加热设备是（）。

A.电炉
B.酒精灯
C.水浴
D.蜡烛

多项选择题农产品中的油脂测定一般采用（）。

A.气相色谱法
B.残余法
C.油重法（索氏提取法）
D.染料结合法

判断题水提取还原糖时，蛋白质沉淀剂乙酸铅过量加入可能会吸附部分还原糖，使还原糖的测定结果偏高。