判断题营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式。
判断题食品添加剂可以增加食品的种类,提高食品的方便性。
单项选择题下列物质中,既可以作为营养强化剂,又可以作为调味剂使用的是()
A.维生素AB.维生素DC.赖氨酸D.烟酸
单项选择题维生素B1属于()。
A.不可溶维生素B.水溶性维生素C.醇溶性维生素D.脂溶性维生素
单项选择题下列加工助剂中属于助滤剂的是()。
A.活性炭B.生石灰C.石蜡D.紫胶