判断题食品添加剂可以增加食品的种类，提高食品的方便性。
单项选择题下列物质中，既可以作为营养强化剂，又可以作为调味剂使用的是（）
A.维生素AB.维生素DC.赖氨酸D.烟酸
单项选择题维生素B1属于（）。
A.不可溶维生素B.水溶性维生素C.醇溶性维生素D.脂溶性维生素
单项选择题下列加工助剂中属于助滤剂的是（）。
A.活性炭B.生石灰C.石蜡D.紫胶
单项选择题下列添加剂中可以同时用于吸附剂、助滤剂、澄清剂和脱色剂的是（）
A.碳酸钠B.膨润土C.硅藻土D.高岭土
