A.原窖法和跑窖法B.跑窖法C.跑窖法和老五甑法D.原窖法和老五甑法
单项选择题浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（）
A.原窖法和跑窖法 B.跑窖法 C.跑窖法和老五甑法 D.原窖法和老五甑法
单项选择题浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，劳动强度小的是（）
A.原窖法 B.跑窖法 C.老五甑法 D.跑窖法和老五甑法
单项选择题原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。
A.提高出酒率B.分层蒸馏C.量质摘酒D.总结经验
单项选择题老五甑法工艺，又称（）。
A.原窖分层堆糟法 B.跑窖分层蒸馏法工艺 C.混烧老五甑法工艺
单项选择题原窖法工艺，又称（）。
