判断题大罐出酒应严格按照《勾兑通知单》或者《生产调度通知单》的比例送酒。
判断题陶缸密封，塑料、麻纸对折边背对缸正面，与缸口外边缘对齐。
判断题陶缸并酒过程中，如有跑、冒、滴、漏现象发生，待生产结束后应立即检查各个环节，查找原因、及时处理。
判断题收酒前不需要对收酒缸检查，不影响收酒工作能正常进行。
判断题大罐贮存贮酒期间，每天分批对罐区进行巡视，发现罐、管道、阀门有漏酒或其它异常情况，及时采取相应措施进行处理。
