文化石墙面高雅、华贵、立体感强、是一种高级墙面装饰材料，内衬有海绵等填充物，用水擦后难以干透。

判断题木地板要使用专业打蜡机、除蜡水，将地面原有的蜡液全部除掉。

判断题折叠床是指隐藏的墙壁内的床，晚上拉出使用，白天放回到墙内，以节省空间面积。

单项选择题在选择客房家具设备时，不仅要考虑家具的实用性、安全性、特色性，还要考虑（）。

A.奢华性
B.节能环保性
C.科学性
D.典型性

单项选择题库房领发物品应遵循“（）”的原则。

A.先进先出、后进后出
B.摆放位置靠近通道先出
C.后进先出、先进后出
D.摆放位置靠近门口先出

单项选择题饮料、干果、小零食、扑克牌等需要客人付账的消费品实行客房中心（）制度，所有此类出库物品必须及时有客人中心文员做好账目，并妥善存放、保管。

A.分散管理
B.统一管理
C.随意放置
D.零散堆放

单项选择题迷你吧物品摆放，不包括以下（）。

A.煮水壶
B.茶杯
C.矿泉水
D.服务指南

单项选择题四、五星级饭店配备的信纸便笺纸质不低于（）。

A.32克
B.50克
C.56克
D.70克

单项选择题客房床上用品配备正确的是（）

A.床单：每房1条
B.被单：每床1条
C.枕芯：每房2只
D.枕套：每房2只

单项选择题若物品由于达到使用期限终止而报废时，必须经过（）核准签字。

A.客房主管
B.客房经理
C.客房领班
D.自己

单项选择题饭店大约（）对布草进行一次盘点。

A.一个月
B.两个月
C.三个月
D.四个月

单项选择题客房服务员按规定和品种为客房配备和填补用品，并在客房服务员（）上做好登记。

A.工作表
B.检查表
C.交班表
D.工作计划表

单项选择题客房一次性用品三级控制管理方式指（）。

A.一级酒店总控、二级区域分控、三级楼层主控
B.一级服务中心总控、二级区域分控、三级服务员主控
C.一级酒店总控、二级服务中心分控、三级楼层主控
D.一级服务中心总控、二级区域分控、三级楼层主控

单项选择题（）是指根据每日楼层消耗汇总表制订出月度各楼层耗量汇总表。

A.每日统计
B.定期分析
C.制定每月用品盘点及消耗报告
D.制定月度预算执行情况对照表

单项选择题为防止客用品流失，客房部可以要求服务员做好客用物品的领取和使用记录，以便（）。

A.监控
B.监督
C.检查
D.考核

单项选择题低值易耗品（）后，仓库管理员应按类别、品种规格合理摆放，禁止乱堆乱放。

A.入库
B.出库
C.购买
D.使用