A.遗传 B.生活方式 C.脂肪代谢障碍 D.能量平衡失调 E.膳食
多项选择题常用化学保藏方法包括（）。
A.盐渍 B.糖渍 C.冷熏法 D.热熏法 E.液熏法
多项选择题在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（）。
A.氨基酸 B.磷脂 C.维生素C D.维生素E E.铁
多项选择题（）是脑的高级功能之一。
A.认知 B.学习 C.记忆 D.语言 E.识别
多项选择题目前比较常见的保健食晶主要涉及的功能包括（）。
A.改善生长发育 B.增强免疫力 C.抗氧化 D.辅助降血压 E.增加骨密度
多项选择题保健食品常用功效成分包括（）。
A.功能性脂类成分 B.益生菌 C.食品防腐剂 D.具有保健功能的微量营养素 E.营养强化剂
