判断题自吸式发酵罐的转子的作用之一是吸入连续灭菌后的培养基。
判断题自吸式发酵罐的罐压应维持在负压。
判断题棉花活性炭空气过滤器中所用的棉花为灭菌的脱脂棉。
判断题柠檬酸溶液结晶时,只要使柠檬酸浓度大于其饱和溶解度就会有柠檬酸晶体析出。
填空题某酒精工厂,每发酵罐的进料量为24t h,每4h装满一罐,糖化醪密度为1075Kg m3,装料系数为0.9,故此发酵罐的全体积约为()m3。