A.AlaB.ArgC.AsnD.Asp下列氨基酸中，属于碱性氨基酸的是（）。……

单项选择题等电点下的氨基酸（）。

A.羧基和氨基等量解离
B.不解离
C.溶解度增加
D.不稳定，易降解

填空题DNA双螺旋直径为（）nm，约相当于（）个碱基对。戊糖和磷酸基位于双螺旋（）侧、碱基位于（）侧。

填空题酶加速反应的机制是通过降低反应的（），而不改变反应的（）。

填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

单项选择题脂肪酸β–氧化主要产物是（）。

A.CO₂
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰辅酶A