A.浓型豆浆（≥8.0%）B.普通型豆浆（≥7.0%）C.淡型豆浆（≥6.0%）
填空题豆浆是除去豆渣后所得的总固形物含量在（）以上的乳状液。
填空题乳粉颗粒中蛋白质的状态特别是酪蛋白的状态，决定了乳粉的（）。
填空题容易出现的质量安全问题为（）、（）、（）。
填空题根据原料的不同，干蛋制品主要包括（）、（）、（）和（）。
填空题无铅皮蛋生产一般使用（）代替（）。
