A.咖啡杯B.玻璃杯C.耐高温硅胶模具D.金属制的慕斯圈（）制作出来的慕斯蛋糕，需要借助喷火枪脱模。……

单项选择题慕斯成形中，硅胶模具最大的特点是（）

A.清洗方便
B.脱膜容易
C.耐高温
D.质地柔软，花式多样

单项选择题现在市场上运用最多的慕斯模具是（）

A.玻璃器皿
B.硅胶模具
C.金属制的慕斯圈
D.咖啡杯

单项选择题（）具有脱膜容易，清洗方便的特点。

A.玻璃器皿
B.金属制的慕斯圈
C.硅胶模具
D.咖啡杯

单项选择题慕斯中模具成型的方法一般指运用不同造型的模具来决定慕斯的（），为制品的装饰美化奠定基础。

A.形状
B.大小
C.材质
D.厚薄

单项选择题慕斯制作中采用漂亮的玻璃杯作为容器的主要目的是（）

A.美观
B.卫生
C.方便
D.定形