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多项选择题

A.鱼腥味B.脂肪氧化与酸败味C.干酪味D.苦味奶油在加工贮藏过程中容易出现的风味变化()……

奶油在加工贮藏过程中容易出现的风味变化()

A.鱼腥味
B.脂肪氧化与酸败味
C.干酪味
D.苦味