A.鱼腥味 B.脂肪氧化与酸败味 C.干酪味 D.苦味
多项选择题甜炼乳生产过程中加糖的方法有哪几种()
A.直接加在原料中 B.浓缩前 C.浓缩将近结束时 D.浓缩后
多项选择题清洗乳品加工设备常用的方法有()
A.沸水消毒法 B.蒸汽消毒法 C.硫酸消毒法 D.次氯酸盐消毒法