A.因为油脂也包括在食物金字塔中，所以它们也被认为是食物的一种B.油脂并不提供任何必须营养素，因此应该排除在运……

单项选择题以下哪项关于蛋白质在体内作用的描述是错误的？（）

A.打乱体液和电解质的平衡
B.有助于促进恢复
C.维持体液和电解质的平衡
D.提供能量和血糖

单项选择题以下哪个关于糖原负荷法的描述是错误的？（）

A.运动员应持续2-6天的糖原负荷，才会有最好的结果
B.麦片、谷物、水果和蔬菜有助于糖原负荷法
C.运动员不应使用糖原负荷法
D.糖原负荷法能够提高运动员的耐力潜力

单项选择题一名运动员在一次艰苦的抗阻训练课结束45分钟后摄入蛋白混合饮料。为什么需要训练结束45分钟以后才摄入蛋白混合饮料？（）

A.随心所欲
B.教练安排
C.肌细胞再补充胰岛素需要一定的时间
D.没有理由

单项选择题一名运动员在体重管理以及达到自己的理想体重方面存在一些问题，以下哪种因素有助于解决这个问题？（）

A.高频率进食，结合训练点心
B.高频率进食，保持水分
C.低频率进食，每天最后进食一顿大餐
D.全天高频率进食，每天最后一顿少量进食

单项选择题一名女子耐力运动员每日摄入一份极低脂的饮食，你预期他的跑步成绩会发生什么样的变化？（）

A.由于体重的降低而改善运动表现
B.由于体脂降低，运动表现提高
C.由于肌肉内的甘油三酯水平下降而使得运动表现下降
D.没有变化

单项选择题一名35岁的男运动员如何在日常训练的情况下维持能量平衡？（）

A.使用兴奋剂
B.摄入不充分的热量以和日常需求造成偏差
C.摄入充足的热量以满足日常需求
D.摄入不充分的热量以满足日常需求

单项选择题一个32岁的男性运动员想在水下称量槽通过静流称重的方式测量自己的体脂百分比，采用这个测量技术主要的两个缺点是？（）

A.费用昂贵
B.不实用
C.A和B
D.没有缺点

单项选择题一个27岁进行举重训练的男性摄入含有高乳清蛋白的蛋白混合饮料，以下哪项描述了乳清蛋白在体内的益处？（）

A.促进蛋白合成
B.促进肌肉生长
C.没有益处
D.A和B

单项选择题要想估计一个人的蛋白质需求量，应对以下哪两种因素加以考虑？（）

A.热量摄入和蛋白质的生物价
B.热量摄入和运动水平
C.热量摄入和运动强度
D.运动能力和蛋白质的生物价

单项选择题要测量一名运动员体脂百分比，生物电阻抗是一种相当精确的评估方法，以下哪种体现了这种技术的主要原理？（）

A.身体组织的电流通过肾阻力
B.身体组织的电流通过脾的阻力
C.身体组织电流通过水的阻力
D.身体组织电流通过肝的阻力

单项选择题训练课的课前餐目的是以饱食的状态迎接比赛或者训练课，为了达到这个目的，训练课前餐包括以下哪些要求？（）

A.低脂
B.高碳水化合物
C.适度蛋白质
D.以上全是

单项选择题为什么体内的微量营养素在一次剧烈运动后会快速耗尽？（）

A.因为肌肉中的微量元素被用于肾脏对钠的重吸收
B.因为肺中的微量元素被用于氧气呼吸
C.因为肌肉的微量元素被用于胃的排空
D.因为肌肉中的微量元素被用于能量代谢

单项选择题在举重训练后促进蛋白质合成，应摄入哪种营养品来改善肌力和体成分？（）

A.蛇胆川贝枇杷膏
B.藿香正气水
C.静心口服液
D.蛋白质和高升糖碳水化合物

单项选择题如果一种营养补剂所列出的成分中含有亮氨酸，它在运动中能引发哪种生理机制？（）

A.蛋白合成和运动中防止肌肉分解代谢
B.不会发生作用
C.增加运动时的核心温度
D.提高有氧能力

单项选择题拒绝将体重维持在相应年龄与身高情况下的正常值的最低值、极度恐惧体重的增长以及女性连续三个月经期停经，符合以下哪种饮食紊乱的诊断标准？（）

A.清除（催吐）
B.神经性厌食症
C.暴饮暴食
D.神经性贪食症