A.将手洗净B.穿戴清洁的工作衣、帽C.不得上洗手间D.不得交谈《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求……

多项选择题《食品安全法》中，对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是：应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘（）、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

A.防雨
B.防日晒
C.防蝇
D.防鼠
E.防虫

多项选择题《食品安全法》中，对食品生产经营者的场所要求是：应具有与食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品（）等场所。

A.加工
B.包装
C.储存
D.运输车辆停放

多项选择题在中华人民共和国境内从事（）等等活动，应当遵守中华人民共和国《食品安全法》。

A.食品生产和加工
B.食品流通和餐饮服务
C.食品添加剂的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

多项选择题食品生产加工企业只有在（）后，方可获得食品生产许可证。

A.投产一年后
B.产品投产
C.生产必备条件现场核查合格
D.产品抽样检验合格

多项选择题采购已实施生产许可证管理的产品作为原辅料时，企业应当（）

A.索取该产品的生产许可证复印件
B.查验许可证的发放时间
C.查验许可证的有效性

多项选择题《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在生鲜乳生产、收购、（）等过程中添加任何物质。

A.储存
B.运输
C.销售

多项选择题食品生产加工企业根据其产品的实际情况，必须具备（）、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。

A.GB5749《生活饮用水卫生标准》
B.GB7718《定量包装商品计量监督规定》
C.GB2760《食品添加剂使用卫生标准》
D.全部微生物检验方法标准

多项选择题直接接触食品及原料的（）和容器，必须用无毒、无害、无异味的材料制成。

A.设备
B.工具
C.外包装
D.洗涤用具

多项选择题对生产企业进行实地核查时，如何核查生产中的过程检验（）

A.过程检验的方式是多样的，可以是用仪器进行检验
B.可以是进行感观检验
C.过程检验要有相应的记录
D.必须用仪器进行检验

多项选择题健字牌食品的标签和和说明书不得涉及（）

A.疾病预防
B.治疗功能
C.功效成分
D.适宜人群

多项选择题对已经获得《食品生产许可证》的企业实施监督管理的方式包括（）

A.日常监督
B.定期监督检查
C.年度报告审查
D.期满换证审查

多项选择题下列哪种情况下需要对企业的产品进行全项检验（）

A.监督检查
B.许可证到期换证
C.企业生产工艺发生重大变化
D.核发《食品生产许可证》

多项选择题县级以上质量监督部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（）

A.食品添加剂使用
B.许可颁发
C.日常监督检查结果
D.违法行为查处

多项选择题食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）

A.原辅材料标准
B.产品标准
C.检验方法标准
D.包装标准

多项选择题物流净化是指生产物料进入准洁净区和洁净区时的净化，具体设施包括哪些（）

A.除去外包装
B.清洗
C.消毒