判断题金针菇催蕾出菇时温度控制在13℃至15℃，湿度控制在85%-90%每天早上通风20-30分，7-10天可相继出菇。
判断题金针菇在转潮期间，进行骚菌处理有利于菌丝恢复生长利于下潮菇的生长。
判断题从接种开始，经过50-60天的生长，金针菇的菌柄18-20厘米长时及时采收。
判断题金针菇转潮速度与转潮管理、栽培品种等因素有关，环境湿度影响较大。
判断题金针菇栽培过程中当菌丝长满袋或长至培养料的9 10，料面菌丝成白色并分泌黄色水珠时，就要开始进行催蕾以早出菇。
