A.脂肪是人体主要的能源物质，要占到能量摄入的60%以上B.脂肪容易导致人发胖，要尽量少吃C.运动人群随着运动……

单项选择题消化道的功能不包括（）

A.磨碎食物
B.免疫功能
C.制造胆汁
D.吸收营养

单项选择题胃排空速度从快到慢依次是（）

A.淀粉、脂肪、蛋白质
B.蛋白质、脂肪、淀粉
C.脂肪、蛋白质、淀粉
D.淀粉、蛋白质、脂肪

单项选择题主要在小肠吸收的营养素有（）

A.脂肪、果糖、蛋白质
B.甘油、水、蛋白质
C.酒精、水、膳食纤维
D.氨基酸、脂肪酸、葡萄糖

单项选择题下列食物中是最优质的植物蛋白的是（）

A.糙米蛋白
B.豌豆蛋白
C.大豆蛋白
D.玉米蛋白

单项选择题关于营养声称的描述，以下哪项是正确的？（）

A.营养声称只能描述食品中能量或营养成分的含量水平
B.营养声称可以描述食品的口感和风味
C.营养声称不能用于比较同类食品的营养成分含量
D.营养声称可以随意使用，不受限制