胃排空速度从快到慢依次是（）

单项选择题主要在小肠吸收的营养素有（）

A.脂肪、果糖、蛋白质
B.甘油、水、蛋白质
C.酒精、水、膳食纤维
D.氨基酸、脂肪酸、葡萄糖

单项选择题下列食物中是最优质的植物蛋白的是（）

A.糙米蛋白
B.豌豆蛋白
C.大豆蛋白
D.玉米蛋白

单项选择题关于营养声称的描述，以下哪项是正确的？（）

A.营养声称只能描述食品中能量或营养成分的含量水平
B.营养声称可以描述食品的口感和风味
C.营养声称不能用于比较同类食品的营养成分含量
D.营养声称可以随意使用，不受限制

单项选择题以下哪种情况可以使用比较声称？（）

A.与同类产品相比，能量值减少10%
B.与同类产品相比，蛋白质含量增加15%
C.与同类产品相比，脂肪含量减少20%
D.与同类产品相比，某种维生素含量增加25%

单项选择题以下关于食品营养标签的描述中，哪项是错误的？（）

A.食品营养标签是向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明
B.食品营养标签可以只标示能量和核心营养素及其含量
C.食品营养标签上的声称必须经过验证且符合相关规定
D.食品营养标签可以替代食品的其他标签内容如生产日期和保质期等