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判断题

马铃薯主食产品营养丰富全面,蛋白质质量好,氨基酸构成接近于大豆蛋白,赖氨酸含量远高过小麦和稻米,还含有小麦和稻米中都没有的胡萝卜素;脂肪含量低,热量低;富含膳食纤维,有助于消化系统的健康。()

【参考答案】

正确