A.果仁馅料B.果酱馅料C.酒味馅料D.以上都是
单项选择题巧克力馅料（）冷冻后使用。
A.可以B.绝不可以C.全部都是
单项选择题最简单的甘纳许是将巧克力与（）混合而成。
A.牛奶B.酒类C.稀奶油D.奶油
单项选择题（）是巧克力与稀奶油的混合物。
A.奶油巧克力B.牛奶巧克力C.甘纳许D.巧克力酱
单项选择题甘纳许是（）的音译。
A.GacheB.GanxuC.GanachexuD.Ganache
单项选择题（）是一种最基本的巧克力调温方法。
A.双煮法B.微波炉法C.种子法D.以上都不对
