判断题干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。
判断题酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。
判断题调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。
判断题鱼类比贝类中牛磺酸含量高。
判断题栗子、莲子属于油脂类坚果。
