A、对营养知识的防治知识B、人的信念C、组织的建立D、饮食行为属于营养干预项目近期效果评价内容中的促成因素的是……

单项选择题RNI在个体膳食评价中的用途是（）

A、用以检查日常摄入量不足的问题
B、日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低
C、日常摄入量超过此水平，可面临健康风险
D、以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量

单项选择题母乳喂养的早产儿应每隔（）小时喂食一次。

A、1
B、2
C、3
D、4

多项选择题关于公共营养师培训计划的注意事项正确的是（）。

A.培训计划时间必须考虑具体的工作安排，以培训目标为前提
B.培训内容应参照大纲和培训需求调查来确定
C.应遵循专业知识和专业技能兼顾的原则
D.应遵循全面培训与重点提高相结合的原则
E.教授与讨论、自习、实习相结合

多项选择题常用的食品营养强化剂有哪些（）。

A、维生素类
B、不饱和脂肪酸类
C、氨基酸类强化剂
D、蛋白质类
E、矿物质类

多项选择题下列哪些（）营养素的摄入适宜与牙齿和牙根健康有关。

A、维生素D
B、钙
C、氟
D、脂肪
E、维生素C

多项选择题营养监测的主要功能包括（）。

A、可直接判定营养素的摄入水平
B、监测变化
C、发现趋势
D、仅能够对孕妇的营养水平作出监测
E、预测变化

多项选择题以下哪些项为（）双糖。

A、葡萄糖
B、蔗糖
C、果糖
D、乳糖
E、麦芽糖

多项选择题以下是人体必需氨基酸的有（）。

A、亮氨酸
B、蛋氨酸
C、谷氨酸
D、赖氨酸
E、甘氨酸

多项选择题下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。

A、膳食中烟酸摄入不足
B、膳食中色氨酸摄入不足
C、摄入较多的肉类和肝脏
D、长期以玉米为主食
E、摄入过量的牛奶

多项选择题食物频率法根据调查表和目的不同，可分为（）。

A、个体调查
B、群体调查
C、定性调查
D、定量调查
E、入户调查

多项选择题孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项（）。

A、补充足够的能量
B、注意铁的补充
C、保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给
D、足够的膳食纤维
E、补充叶酸

多项选择题以下与新生儿低出生体重有关的是（）。

A、孕前母体体重和身高不够
B、孕期增重不够
C、母体孕期蛋白质-能量营养不良
D、孕期贫血
E、孕期总蛋白和白蛋白水平下降

多项选择题营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些（）

A、“营养补充剂”字样
B、营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量
C、食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量
D、不用特别标明产品不能代替药物
E、不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用

多项选择题下列哪些（）属于碘缺乏的表现。

A、婴幼儿智力落后
B、胎儿甲状腺功能亢进
C、成人甲状腺肿
D、婴幼儿体格发育迟缓
E、大骨节病

多项选择题以下尿中酮体过多的原因是（）。

A.妊娠过程中摄入过多的矿物质
B.糖尿病酸中毒
C.分娩后进食过多的蛋白质
D.妊娠过程中摄入过多的碳水化合物
E.过度饥饿后，进食较多的脂肪