在规模较大的食物中毒事件时，一般至少采集（）名具有典型临床症状患者的检验样品。……

单项选择题我国农村儿童膳食铁主要以植物性铁为主，幼儿期会引起哪种疾病发生（）

A、失血性贫血
B、巨幼红细胞性贫血
C、缺铁性贫血
D、再障性贫血

单项选择题孕晚期每日膳食蛋白质应增加（）g

A、5
B、10
C、15
D、20

单项选择题SPSS不支持（）数据类型

A、DBF
B、Foxpro
C、Excel
D、SAS

单项选择题某城市在调查中，发现3-12岁儿童血浆维生素A含量为（34.8±8.1）ug dL，这个数据是（）

A、定性资料
B、半定性资料
C、半定量资料
D、定量资料

单项选择题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）

A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
B、2012年《食品营养强化剂使用标准》
C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》

单项选择题孕妇膳食原则中，不包括（）

A、食物多样化
B、早起补充叶酸
C、早期应摄入大量的脂肪、蛋白
D、给予充足的营养素

单项选择题营养干预活动近期效果评价的内容有（）

A、知识
B、态度
C、技能
D、成本效益比

单项选择题食物频率法群体食物消费计算公式：某类食物的消费率=（）

A、（食用该类食物的人数/该地区总人数）×100%
B、（食用该类食物的人数/所有调查人数）×100%
C、（消费该类食物的消费次数总和/该地区总人数）×100%
D、（消费该类食物的消费次数总和/所有调查人数）×100%

单项选择题哪项不是营养干预方案中的过程评价内容（）

A、针对个体的评价内容
B、针对组织的评价内容
C、针对政策和环境的评价内容
D、对项目执行过程中所进行的评价

单项选择题下列哪种调查方法不能得到食物输入量的精确信息（）

A、称重法
B、24h回顾法
C、食物频率法
D、记账法

单项选择题奶瓶喂养时，不正确的做法是（）

A、定期更换老化的奶嘴
B、不用再度煮沸的水
C、不用从家用硬水软化器的水龙头流出的水
D、可用矿泉水

单项选择题对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（）

A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品
B、应急接种
C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检
D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品

单项选择题HRA具体步骤不包括（）

A、资料收集
B、计算组合危险分数
C、风险分
D、危险评价

单项选择题怀孕期间饮酒过量，会影响胎儿发育，下列（）项不是饮酒过量导致的结果

A、佝偻病
B、生长迟缓
C、智力损伤
D、身体畸形

单项选择题营养干预计划的实施方案中质量控制内容不包括（）

A、建立监督体系对每一项活动进行检查
B、采用过程记录表记录每一个活动执行情况
C、建立质控专家组
D、突出重点进行检查