A.使用的原料质量差、水质不合格B.使用的曲麦质量不合格,或使用了烂曲C.半甜型或甜型酒贮存时间过长,或贮存环境不合适D.黄色添加剂使用过多
单项选择题果酒质量问题处理的程序排序正确的是()
A.发现质量问题、分析质量问题、质量问题调查、确定处理方案B.分析质量问题、发现质量问题、质量问题调查、确定处理方案C.分析质量问题、发现质量问题、确定处理方案、质量问题调查D.发现质量问题、质量问题调查、分析质量问题、确定处理方案
单项选择题果酒产生浑浊沉淀的是因为()
A.果酒放久了容易产生蛋白质沉淀而变浑浊B.果酒放久了容易产生醋酸而变浑浊C.果酒放久了容易产生脂肪而变浑浊D.果酒放久了容易产生果酱而变浑浊