A.人体测量资料分析 B.营养调查 C.营养监测 D.膳食调查 E.人体营养水平鉴定
单项选择题体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）。
单项选择题一份蔬菜食品交换份是多少克（）。
A.90 B.25 C.500 D.10 E.50
单项选择题一份肉蛋类交换份是多少克（）。
单项选择题一份粮食交换份是多少克（）。
单项选择题一份粮食交换份提供的能量是多少千卡（）。
