问答题

简答题制作原种或栽培培养基时，散料装后，要打孔，打孔的目的是什么？

【参考答案】

a．增加瓶内氧气；
b．有利于菌丝沿着洞穴向下蔓延；
c．便于固定菌种块，不致因滑动而影响成活。

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单项选择题大部分使用菌的双核菌丝通过形成（）的方式完成细胞的分裂。

A、减数分裂
B、无性孢子
C、锁状联合
D、有性孢子

单项选择题双孢菇的生活史属于（）的生活史。

A、初级同宗配合
B、次级同宗配合
C、同宗配合
D、异宗配合

单项选择题两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

A、腐生
B、共生
C、寄生
D、互寄生

单项选择题食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于（）。

A、粪生菌
B、虫生菌
C、木生菌
D、土生菌

单项选择题（）很难进行人工驯化栽培。

A、菌根菌
B、腐生菌
C、木生菌
D、草腐菌

单项选择题香菇属于（）结实类食用菌。

A、恒温结实
B、变温结实
C、高温结实
D、中温结实

单项选择题黑木耳属于（）结实类。

A、变温结实
B、高温结实
C、低温结实
D、恒温结实

单项选择题食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

A、提高
B、降低
C、最适数值
D、变化

单项选择题大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

A、强光
B、暗光
C、光照
D、散射光

简答题 制作原种或栽培培养基时，散料装后，要打孔，打孔的目的是什么？