A.川菜B.湘菜C.鲁菜D.粤菜
单项选择题（）是由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成。
A.鲁菜B.湘菜C.川菜D.苏菜
判断题桂林三花酒属于浓香型酒的代表。
判断题黑茶具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点。
判断题红茶是一种不发酵的茶叶。
判断题谭家菜烹制的鱼翅中以“浓汤鱼翅”最为上乘。
