简答题 蜂蜜的分类。

【参考答案】

1、按原料性质分：甘露蜜、花卉蜜（花蜜和蜜露）
2、按植物种类分：单花蜜、混合蜜
3、按生产方法分：分离蜜（离心蜜或机蜜）、压榨蜜（其纯度、透明度、气味不如分离蜜）、巢蜜
4、按物理状态分：液态蜜、结晶蜜、固体蜜
5、按色泽分：水白色蜂蜜、特白色蜂蜜、白色蜂蜜......

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