A.普通棚车B.隔热车C.冷藏车D.气调车
多项选择题内包装包括有()
A.衬垫B.铺垫C.浅盘D.包装膜E.包装纸
多项选择题外包装包括()
A.筐B.袋C.木箱D.瓦楞纸箱E.塑料箱
多项选择题对包装容器的要求有()
A.保护性B.通透性C.防潮性D.美观性E.环保安全性
单项选择题乙烯利在什么条件下才能释放出乙烯,发挥其催熟的作用?()
A.酸性B.微碱性C.碱性D.中性
单项选择题乙烯利在什么条件下比较稳定?()
单项选择题1,6-二磷酸果糖又称为活化果糖,其英文缩写代号为()
A.PFKB.PKC.FDPD.DNP
多项选择题果实包装容器应具备的条件是()
A.有保护作用B.牢固美观C.利于堆码贮存D.方便购销
多项选择题病原微生物产生的胞外酶有()
A.果胶酶B.半纤维素酶C.蛋白质分解酶D.角质酶
单项选择题下列果蔬采后水分蒸腾作用最强的是()
A.苹果B.柑桔C.菠菜D.胡萝卜
多项选择题果实的硬度与()含量有关。
A.蛋白质B.碳水化合物C.纤维素D.果胶物质
多项选择题辐射对生物体的作用方式有()
A.直接作用B.间接作用C.初级作用D.次级作用
多项选择题下列果蔬中,发生冷害的临界温度在10℃以上的有()
A.蕃茄B.甜椒C.香蕉D.柠檬
单项选择题大型机械冷藏库建设中常选用的制冷剂是()
A.氨气B.CaCl2C.NaClD.氟里昂
多项选择题制冷系统是由下列哪些主要设备构成的?()
A.压缩机B.冷凝器C.节流阀D.蒸发器
多项选择题采收成熟度的判定指标主要有()
A.颜色B.硬度C.大小D.饱满度